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Química de Produtos Naturais · UFMG

Profa. Lúcia Pinheiro Santos Pimenta

A química que nasce do Cerrado

Professora Titular do Departamento de Química da UFMG há 28 anos e coordenadora do CerQBio. Desde o mestrado, dedica sua pesquisa ao araticum, fruto símbolo do Cerrado, revelando suas moléculas com a ressonância magnética nuclear (RMN).

Profa. Lúcia Pinheiro Santos Pimenta
28anos de UFMG
68artigos em periódicos
88orientações concluídas
9pedidos de patente em 6 países
Pesquisa

Da planta à molécula

Da semente à folha, do extrato à estrutura: a pesquisa busca no araticum e em outras Annonaceae do Cerrado substâncias com potencial contra a malária, o câncer e outras doenças, além de soluções sustentáveis para a agricultura e a indústria.

Araticum e Annonaceae

Isolamento e identificação de acetogeninas, flavonoides e outras substâncias do araticum (Annona crassiflora) e de espécies dos gêneros Annona e Rollinia.

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RMN e metabolômica

Ressonância magnética nuclear para desvendar estruturas moleculares e para o estudo e o controle de qualidade de produtos naturais, farmacêuticos e alimentícios.

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Atividade biológica

Estudos biomonitorados do potencial citotóxico, antitumoral, antimalárico, antimicrobiano e pesticida das substâncias encontradas.

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Ilustração do Cerrado ao entardecer, com ipê-amarelo, pequizeiros e buritis
O Cerrado

A savana mais biodiversa do planeta

Árvores de troncos retorcidos, veredas de buriti, ipês que florescem na seca. Por trás dessa paisagem, uma química única, moldada por fogo, sol e solo pobre, que ainda tem muito a revelar.

desde 1987estudando o araticum
Araticum · Annona crassiflora Mart.

A pesquisa de uma vida

Conhecido também como marolo, o araticum é um dos frutos mais emblemáticos do Cerrado. Em suas sementes, polpa, madeira e folhas estão substâncias que a Profa. Lúcia investiga há quase quatro décadas.

FrutoSementesFolhasMadeiraAcetogeninasFlavonoides
  • 1990Mestrado: estudo químico e bromatológico do fruto do araticum.
  • 1991Doutorado sanduíche no College of Pharmacy da Ohio State University (EUA).
  • 1994Descreve a crassiflorina, acetogenina citotóxica do araticum.
  • 1996Publica na Phytochemistry a araticulina, nova substância das sementes.
  • 2012Pós-doutorado na Universidade de Leiden (Holanda), em metabolômica por RMN.
  • 2014Primeiro relato do isolamento de flavonoides do araticum.
  • 2020Peltatosídeo, isolado das folhas, com ação anti-inflamatória em modelo de zebrafish.
  • 2026Perspectivas terapêuticas do araticum com abordagens in vitro e in silico.
Onde o araticum é estudado

Laboratório CerQBio

O Laboratório de Quimio e Bioprospecção de Plantas do Cerrado, coordenado pela Profa. Lúcia, investiga as substâncias produzidas pelas plantas do Cerrado. É ali que o araticum é estudado, da coleta à estrutura das moléculas.

  • Etnobotânica e etnofarmacologia
  • Desreplicação e metabolômica por RMN
  • Bioensaios de bancada e capacidade antioxidante (DPPH)

Equipe: Alan Rodrigues Teixeira Machado e Sebastião Rodrigo Ferreira (pesquisadores), Jéssika Thayanne da Silva (mestrado), Pablo Batista Mendes, Lislye Corrêa Faria, Alice Takahashi e Víctor Neves dos Santos (graduação).

4º andar, Anexo III, Departamento de Química, UFMG · cerqbiol@gmail.com

Conheça o CerQBio
Equipe do CerQBio em 2023
Especialidade

Ressonância magnética nuclear (RMN)

A RMN é a técnica que permite “enxergar” a estrutura das moléculas. É com ela que a Profa. Lúcia identifica as substâncias isoladas do araticum e, desde o pós-doutorado em Leiden, aplica a metabolômica por RMN: a comparação do perfil químico completo de plantas, alimentos e organismos. É autora, com o grupo de Leiden, do capítulo NMR-Based Metabolomics: A Probe to Utilize Biodiversity (Methods in Molecular Biology, 2013).

Elucidação estruturalRMN de ¹H e ¹³CMetabolômicaAnálise quantitativa
Inovação

Da bancada à patente

Substâncias de plantas também viram tecnologia. São nove pedidos de patente em seis países, entre eles uma patente concedida nos Estados Unidos e outra no Brasil. Parte dessa pesquisa em materiais de origem natural foi feita em parceria com a The Boeing Company (2013 – 2017).

BR 10 2015 024092 9 · concedida

Composições para controle de nematódeos, processo de obtenção e usos

Uma alternativa de origem vegetal para combater vermes que atacam plantações.

Brasil
Depósito em 2015 · concedida em 2019 · INPI
EUA · concedida

Métodos para selecionar inibidores de corrosão de origem natural

Como escolher produtos naturais capazes de proteger superfícies metálicas contra a corrosão.

Estados UnidosBrasil
Depósito em 2017 · concedida nos EUA em 2018
Pedido internacional

Aditivos sustentáveis para revestimentos anticorrosivos

Aditivos de origem natural para tintas e revestimentos que protegem metais.

EUACanadáEuropaChinaJapãoBrasil
Depósitos em 2017 e 2018
Na universidade e na ciência

Atuação institucional

10ºBCNP · 2025

Organizadora do 10º Brazilian Conference on Natural Products

Realizado na UFMG, em Belo Horizonte, de 4 a 7 de novembro de 2025, o principal congresso de produtos naturais do país teve a Profa. Lúcia à frente da organização, inclusive no convite e na recepção de palestrantes vindos de todo o mundo.

Hoje, ela colabora com a organização da próxima edição, no Nordeste.

2022 – 2026

Divisão de Produtos Naturais da SBQ

Tesoureira (2024 – 2026) e, antes, vice-diretora (2022 – 2024). Ajudou a organizar as Reuniões Anuais da SBQ de 2023, 2024 e 2025.

2003 – 2017

Curso de Química Tecnológica

Participou do desenvolvimento do curso na UFMG e do colegiado dos cursos de Química e Química Tecnológica, do qual foi vice-coordenadora (2013 – 2017).

Coordenação

Laboratório CerQBio

Coordena o laboratório de Quimio e Bioprospecção de Plantas do Cerrado.

2018 – 2025

Departamento de Química

Presidiu as divisões de Divulgação Científica, Tecnológica e Cultural (2018 – 2022) e de Acolhimento e Socialização. Membro do NDE do curso de Química.

2019 – 2023

Congressos e divulgação

Organizou o Congress on Science, Biodiversity and Sustainability (2019 e 2023) e o Global Women’s Breakfast da IUPAC, que reúne químicas do mundo todo.

Reconhecimento

Destaque na revista Nature

Trabalho do grupo citado na seção Research Highlights da Nature (v. 533, maio de 2016).

Publicações

Publicações recentes

São 68 artigos em periódicos como Phytochemistry, Food Chemistry, Planta Medica e Tetrahedron Letters, além de livros e capítulos.

2026

Therapeutic prospects of Annona crassiflora based on in vitro and in silico approaches

Frontiers in Natural Products
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2025 · Livro

Química de produtos naturais do Brasil: trajetória, atualidades e perspectivas

Organizadora · Cegraf UFG · 792 páginas
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2020

Anti-inflammatory and immune properties of the peltatoside, isolated from the leaves of Annona crassiflora, in zebrafish

Fish & Shellfish Immunology
Ler artigo →

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Ensino

Disciplinas que ministra

Na sala de aula, a Profa. Lúcia leva aos estudantes a mesma química que pratica no laboratório.

Química Orgânica II

Reatividade e mecanismos de reação dos compostos orgânicos. Graduação em Química e em Farmácia.

Química Orgânica III

Aprofundamento em reações, síntese e estrutura de moléculas orgânicas. Graduação em Química.

Ressonância Magnética Nuclear

Interpretação de espectros de RMN para determinar a estrutura de moléculas.

Bioquímica

Introdução à Bioquímica, disciplina que ela mesma criou em 1997. Também oferecida a distância, pela UAB.

Já lecionou também Química Orgânica I, Introdução à Química de Produtos Naturais e Métodos Cromatográficos e, na pós-graduação, Química Bio-orgânica, Química Orgânica Avançada e Redação Científica. Orientou 8 doutorados, 4 mestrados, 1 pós-doutorado, 24 trabalhos de conclusão de curso e 34 iniciações científicas.

Contato

Vamos conversar

Departamento de Química, ICEx, UFMG · Sala 240

Av. Antônio Carlos, 6627, Pampulha, Belo Horizonte (MG) · CEP 31270-901

Telefone: (31) 3409-5754 · Celular: (31) 97139-5439

E-mail: lpimenta@qui.ufmg.br · lpimenta.qui@gmail.com

Laboratório CerQBio: 4º andar, Anexo III · cerqbiol@gmail.com